Recetas

Ingredientes: -1.5 tazas de harina de avena-2 tazas de harina de Almendra-3 zanahorias medianas ralladas-3 huevos-1/2 taza de aceite de oliva-1 cda de extracto de vainilla-1/2 taza de miel derretida-4 cucharadas de alulosa-2 cdts de polvos de hornear-Una pizca de sal Preparación: 1.- En una licuadora agregar las 3 zanahorias ralladas con el aceite de …

Queque de zanahoria con harina de almendras y avena. Leer más »

Ingredientes: -1 repollo grande-2 tazas de arroz basmati o blanco previamente lavado-300 grs de carne molida o de soya ya hidratada (Orgánica)-1 cucharadita colmada de curry-3 dientes de Ajo molido-Sal de mar a gusto-Pimienta a gusto Instrucciones: -Cortar el tallo del repollo con un cuchillo, así será mas fscil retirar las hojas.-En una olla grande …

Hojitas de repollo rellenas (36 unidades aprox) Leer más »

Ingredientes. -2 tazas de repollo picado en juliana. -2 tazas de espinaca picada en juliana. -1/2 zapallo italiano. -1 taza de coliflor picada (en forma de arbilitos). -1 taza de brócoli picado, ídem a coliflor. -1/2 zanahoria picada en bastones finos. -1/4 de pimienton amarillo (opcional). -1 cebollín completo. -1 cebolla pequeña morada o blanca. …

Curry de verduras con crema de coco (4 porciones) Leer más »

Ingredientes: – 1 palta grande madura y cremosa – 350 gramos de chocolate 70% cacao para derretir (vamos a usar 200 para el relleno y 150 para la cobertura)  – 1 taza de Almendras (140 gramos) – 1 cucharada de alulosa o tagatosa – Almendras molidas para decorar  Instrucciones: – En una procesadora moler la …

Bombones: a base de palta, almendras y chocolate cacao Leer más »